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Tra storie di vecchi pescatori e ricette della nostra tradizione.
MOSCIOLI DI PORTONOVO ALLA NIALTRI
9,4€
LA VECCHIA RICETTA DELL’ALICETTA MARINATA
9,4€
INSALATA DI MARE CON CECI E FAGIOLINI
9,4€
CUORE DI BURRATA CON ALICI DEL MEDITERRANEO
9,4€
PACCASASSI E ALICI DEL CANTABRICO
9,4€
BACCALÀ MANTECATO CON SALSA TZATZIKI
9,4€
9,4€
MATASSA DI SPAGHETTI + SUGO DELLA NONNA
Ragù di moscioli
10,9€
CALAMARI E GAMBERETTI ALLO SPIEDO CON IMPANATURA A LIEVITAZIONE NATURALE
13,5€
SEPPIOLINA ARROSTO CON MAIONESE DI PACCASASSI E CIPOLLA CARAMELLATA DI CASTELLONE DI SUASA
14,4€
MAZZANCOLLE ARROSTITE IN 2 MINUTI
15€
PESCE FRITTO ALLA MANDRACCHIO CON FARINA DI GRANITO
17,9€
CODA DI ROSPO IN PORCHETTA COME DA TRADIZIONE NELLE CAMPAGNE MARCHIGIANE
17,9€
SECONDO DEL GIORNO
17,9€
INSALATA VERDE
3,9€
VERDURE GRIGLIATE CONDITE CON OLIO NIALTRI
3,9€
FAGIOLINI VERDI COTTI A VAPORE
3,9€
PATATE FRITTE LIME E PEPE
3,9€
ZUPPA INGLESE RIVISITATA IN CROSTA
4,9€
CANNOLO SICILIANO
6€
PASSERINA DA NIALTRI
bott. 12,5€ – calice 3,5€
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
bott. 12,5€ – calice 3,5€
LA BOLLICINA
bott. 12,5€ – calice 3,5€
MARCHE BIANCO DA NIALTRI
bott. 18€ – calice 5€
ROSÈ
bott. 18€ – calice 5€
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SUPERIORE
bott. 18€ – calice 5€
LA BOLLICINA ROSÉ
bott. 18€ – calice 5€
LA BOLLICINA METODO CHARMAT
bott. 18€ – calice 5€
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