SE NON FAI LA SCARPETTA CI ARRABBIAMO!
E tu conosci la muccigna???
In dialetto Marchigiano è un termine che si usa per indicare l’ultima raccolta dalle reti dei pescherecci composta di pesci piccoli e altri rimasugli di assoluta freschezza ma non commerciabili per qualità e pezzatura. I nostri pescatori la mettevano da parte per il loro ritorno per preparare poi uno dei piatti simbolo della nostra tradizione:
IL BRODETTO
VENERDI 7 APRILE A CENA
vogliamo riproporre questa usanza e farvi rivivere le antiche storie di pescatori e la cucina marinara delle nostre tradizioni.
PRENOTA ORA IL TUO BRODETTO DI PESCE
Una grande sorpresa finale ti aspetta!!!